Heimatprodukte beim Fast-Food-Riesen
Eine Gruppe Interessierter ist dieser Frage auf den Grund gegangen und hat als "Qualitäts-Scouts" die Produktionsstätten besucht. Die erste Station der" Qualitäts-Scouts": Die Produktionshalle von ESCA Food Solutions in Günzburg. Dort wird das Rindfleisch zu den bekannten Hackfleischscheiben, den "Patties", verarbeitet. Mehr als 50 Kontrollschritte sorgen für absolute Sicherheit. Und womit die "Qualitäts-Scouts" auch nicht gerechnet hätten: Rund 100.000 deutsche Bauernhöfe liefern ca. 90 Prozent des Rindfleischs für McDonald's. Nächste Station: Ein Salatfeld im Rheinland. Dort wächst im Sommer der Salat für McDonald's. Knackfrisch geerntet, gehen die Eisbergsalatköpfe direkt ins Werk von Bonduelle zur Weiterverarbeitung und schnellstens per Kühllaster in die McDonald's Restaurants.
